I. Struttura e materiale
Le catene utilizzate nelle linee di produzione per il confezionamento del gelato di solito presentano una costruzione robusta. Composte da più unità di anelli interconnessi, ogni unità consiste di piastre di anelli interni ed esterni, aste, bushing, maniche e rotoli. Le piastre di anelli interni ed esterni, generalmente realizzate in acciaio legato ad alta qualità o in acciaio inossidabile, forniscono la resistenza e la rigidità necessarie per sostenere il peso dei prodotti da gelato e sopportare le esigenze di un funzionamento ad alta velocità. Le aste sono lavorate con precisione e si incastrano perfettamente nei bushing, che spesso sono realizzati in plastiche ingegneristiche resistenti all'usura come il nylon. Questa combinazione riduce al minimo l'attrito e l'usura, migliorando la durata complessiva della catena. I rotoli, realizzati in materiali come il POM, garantisco un movimento fluido lungo le ruote dentate, riducendo rumore e vibrazioni durante l'operazione.
II. Caratteristiche delle Prestazioni
Queste catene possiedono attributi di prestazione eccellenti. La loro eccellente resistenza all'usura è ottenuta attraverso caratteristiche di progettazione avanzate, come la combinazione appropriata di bushing e le precise tolleranze tra i componenti. Questo non solo prolunga la durata della catena, ma riduce significativamente la generazione di trucioli di ferro, preservando la purezza e qualità del gelato. Le catene sono progettate per funzionare in modo liscio e silenzioso, grazie all'interazione ben progettata tra il roller e la ruota dentata. Possono mantenere un funzionamento stabile anche sotto le esigenze continue ed intense del processo di riempimento, garantendo un trasporto preciso e costante del prodotto. Inoltre, la loro buona resistenza alla corrosione permette loro di resistere all'ambiente potenzialmente corrosivo di una fabbrica di gelato, incluso l'esposizione a temperature fredde, umidità e vari ingredienti alimentari e additivi.
III. Vantaggi dell'Applicazione
Nella linea di produzione del ripieno per gelati, queste catene offrono numerosi vantaggi applicativi. Sono altamente adattabili e possono essere personalizzate per adattarsi a diversi tipi di attrezzature per il riempimento, sia che si tratti di un riempitore multi-testa, di un riempitore per coppe o di un riempitore per coni, accomodando processi produttivi e capacità diversificati. Garantendo un trasporto preciso e stabile dei prodotti gelato, migliorano l'efficienza della produzione, minimizzando le interruzioni causate da squilibri o da una consegna incoerente. Inoltre, la capacità delle catene di mantenere un ambiente di produzione igienico impedendo l'introduzione di contaminanti dovuti all'usura è fondamentale nell'industria alimentare. Questo non solo soddisfa standard rigorosi di qualità e sicurezza, ma aiuta anche a costruire un'immagine positiva del marchio per i produttori di gelati, contribuendo infine al successo e alla competitività dei loro prodotti sul mercato.